Ein gesunder Genussurlaub mit edlen Produkten...

Auf unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet reißt die Kette von immer wieder wechselnden Produkten nicht ab:

• hofeigene Beerensäfte (Johannisbeere, Himbeere), Kräutersäfte (Melisse, Minze) oder Blütensäfte (Holunder)
• Apfelsaft
• hofeigene Fruchtaufstriche von Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Aprikosen, Pflaumen, Pfirsichen, Preiselbeere
• Kräutertee aus unseren Kräutergärten
• Salami, Kaminwurzen und Bündnerfleisch von unseren schottischen Hochlandrindern
• tagesfrische Eier aus unseren Hühnernestern
• Gurken, Tomaten aus unserem Gemüsegarten
• während der Herbst- und Winterwochen eigene Haselnüsse oder Walnüsse
• hausgemachte Süßspeisen (Apfelstrudel, Kuchen mit Marillen aus unseren Gärten, Kirschkuchen von unseren Kirschen, Linzerschnitten mit hausgemachter Preiselbeermarmelade)
• frischer Obstsalat, angereichert mit unseren Früchten
• Butter, Buttermilch, Fruchtmolke, Frischmilch, Mozzarella, Hartkäse sowie Joghurt von unserer Molkerei
• gekochter Schinken von unserem Ortsmetzger
• Brötchen und Brot von unserem Ortsbäcker
• Honig, Trockenobst und Schokocreme, Chutney und Preiselbeermousse von Produzenten aus der nahen Umgebung

Unsere täglichen Frühstückzeiten sind von 8.00 bis 10.00 Uhr in unserer gemütlichen „Stub‘n“, welche als Aufenthaltsraum von unseren Gästen rund um die Uhr zugänglich ist.

Auf Wunsch bieten wir auch Brötchen- und hofeigenen Produkteservice  bis vor Eure Wohnungstür, gemeinsam mit unserer eigenen Morgenpost.

Außerdem findet Ihr unsere selbstgemachten Genussprodukte in unserem kleinen Hofladele, nämlich Frucht-, Blüten- und Kräutersirupe, Fruchtaufstriche, Tee's von getrockneten Kräutern, Pfirsichkompott sowie Apfelsaft – solange der Vorrat reicht. Ganzjährig findet Ihr außerdem frische Eier, Duftsäckchen mit Lavendelkräutern oder Rosenblüten und Walter’s Holzarbeiten.

Bei Interesse bieten wir auch gerne Hofführungen an.

Gemütliche Stunden vor flackerndem Kaminfeuer verbringen, kühle Südtiroler Getränke genießen und dabei nette Leute kennenlernen...
Ganzjährig verbringen wir Bauersleute einen Abend gemeinsam mit unseren Gästen entweder beim Grillabend oder beim gemeinsamen Törggelen in einer unserer Lajener Buschenschenken.

In der Umgebung laden zahlreiche Restaurants – von traditionell Südtirolerisch bis Fine Dining – zu kulinarischen Erlebnissen ein. Viele davon sind bequem zu Fuß erreichbar. Gerne übernehmen wir für Euch die Tischreservierung.

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